Kỳ nghỉ, nghỉ ngơi và dinh dưỡng của các ngôi sao trong giai đoạn nghỉ giữa mùa: điều tra ở trung tâm một quãng dừng thiết yếu
Trong quần vợt chuyên nghiệp hiện đại, khái niệm mùa giải gần như không còn nhiều ý nghĩa.
Trên danh nghĩa, năm thi đấu kéo dài gần mười một tháng, được nhịp bằng khoảng ba mươi giải lớn, các trận biểu diễn, các cuộc thi đồng đội và một chuỗi gần như không ngừng các chuyến di chuyển liên lục địa.
Với các tay vợt trên circuit ATP và WTA, lịch thi đấu tạo ra một sức ép thường trực, cả về thể chất, tinh thần lẫn hậu cần.
Trong bối cảnh đó, giai đoạn nghỉ giữa mùa, bị rút ngắn xuống còn nhiều nhất là vài tuần, không còn chỉ là một dấu ngoặc đơn giữa hai chiến dịch thể thao. Nó đã trở thành một yếu tố then chốt cho hiệu suất, tuổi thọ sự nghiệp và phòng ngừa chấn thương.
Xa rời sự buông lỏng của một thời, giai đoạn này ngày nay được suy nghĩ, cấu trúc và giám sát với độ chính xác gần như phẫu thuật. Nghỉ ngơi, ngắt kết nối, trở lại dần dần, chế độ ăn uống phù hợp: từng chi tiết đều quan trọng.
Thông qua ví dụ của những nhân vật biểu tượng của quần vợt đương đại và gần đây, từ Roger Federer đến Rafael Nadal, từ Novak Djokovic đến Andy Murray, cho đến thế hệ mới được đại diện bởi Carlos Alcaraz hay Jannik Sinner, bài điều tra này khám phá cách giai đoạn nghỉ giữa mùa được sống, tổ chức và khai thác ở cấp độ cao nhất.
Một lịch thi đấu kiệt sức và những cơ thể luôn trong trạng thái căng thẳng
Circuit chuyên nghiệp thường xuyên được các HLV thể lực nhắc đến như một trong những môi trường khắc nghiệt nhất trong các môn thể thao cá nhân.
Các trận đấu có thể kéo dài hơn bốn giờ, đôi khi phải nối tiếp nhiều trận căng thẳng trong cùng một tuần, trên các mặt sân khác nhau và trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt.
Kèm theo đó là lệch múi giờ, ràng buộc truyền thông và việc thiếu một kỳ nghỉ đông thực sự giống như trong các môn khác.
Trong bối cảnh này, các chuyên gia chuẩn bị thể lực và y học thể thao đồng thuận ở một điểm: một giai đoạn nghỉ giữa mùa quá ngắn hoặc được quản lý kém làm tăng đáng kể nguy cơ chấn thương, mệt mỏi mạn tính và sa sút phong độ.
Những nghiên cứu về hồi phục ở các VĐV đỉnh cao nhấn mạnh tầm quan trọng của một sự nghỉ ngơi thực sự, cả về cơ bắp lẫn thần kinh, sau một mùa giải dài và căng thẳng. Chính vì lý do đó mà đa số tay vợt hiện nay cấu trúc giai đoạn nghỉ giữa mùa của mình thành nhiều giai đoạn riêng biệt.
Cắt hoàn toàn để trở lại tốt hơn: ngắt kết nối như bước đầu tiên
Giai đoạn đầu thường là một thời kỳ gần như cắt đứt hoàn toàn, có thể kéo dài từ mười ngày đến hai tuần. Trong khoảng thời gian này, cây vợt được cất sang bên, các buổi tập cường độ cao bị tạm dừng và mục tiêu trước hết là phá vỡ những thói quen tự động của thi đấu.
Sự ngắt kết nối này không chỉ mang tính thể chất: nó còn nhằm giải phóng tâm trí khỏi trạng thái căng thẳng thường trực, được tạo nên từ điểm số phải bảo vệ, thứ hạng phải giữ và kỳ vọng phải đáp ứng.
Tiếp đó là giai đoạn trở lại dần dần, trong đó công việc thể lực được khởi động trở lại theo cách tăng tiến, tập trung vào việc xây dựng lại sức bền, sức mạnh và nền tảng thể chất, trước khi trở lại với tennis chuyên biệt hơn.
Federer, Nadal, Djokovic, Murray: bốn huyền thoại, bốn cách nhìn về nghỉ ngơi
Với những tên tuổi lớn nhất trên circuit, cách tiếp cận này đã trở nên hiển nhiên theo thời gian. Roger Federer, chẳng hạn, thường giải thích rằng một trong những bí quyết giúp sự nghiệp anh kéo dài chính là khả năng tôn trọng những khoảng thời gian nghỉ ngơi này.
Trong giai đoạn nghỉ giữa mùa, tay vợt người Thụy Sĩ sẵn sàng chấp nhận một dạng buông lỏng nhất định, kể cả về mặt ăn uống. Anh nhiều lần kể rằng mình tận dụng quãng thời gian này để ăn uống thoải mái hơn, không ám ảnh về calo, cho phép bản thân bánh quy, fondue hay tráng miệng, đôi khi liên tiếp trong vài ngày.
Sự buông thả đó, thay vì bị xem như mối nguy, lại là một phần không thể thiếu trong cân bằng cá nhân của anh, miễn là hoạt động thể chất vẫn hiện diện và việc trở lại tập luyện được thực hiện nghiêm túc.
Andy Murray thì hiện thân cho một cách tiếp cận thực dụng được rèn giũa qua trải nghiệm và thử thách thể chất. Sau nhiều ca phẫu thuật nặng, đặc biệt ở hông, tay vợt người Anh thường nhấn mạnh sự cần thiết phải lắng nghe cơ thể mình.
Giai đoạn nghỉ giữa mùa của anh xen kẽ nghỉ ngơi hoàn toàn, điều trị y tế và trở lại tập luyện được điều chỉnh, với mục tiêu chính là bảo toàn sức khỏe lâu dài. Dù điểm đến cho các kỳ nghỉ của anh ít được truyền thông chú ý hơn, những nguyên tắc quản lý quãng nghỉ giữa mùa của anh lại được ghi nhận khá rõ qua nhiều cuộc phỏng vấn.
Về phần Rafael Nadal, anh luôn nuôi dưỡng hình ảnh một người lao động khổ luyện. Tuy vậy, anh cũng dành tầm quan trọng lớn cho việc hồi phục ngoài mùa giải. Sống tại Mallorca, anh tận dụng giai đoạn nghỉ giữa mùa để ở trong môi trường quen thuộc, xa khỏi sự ồn ào của circuit.
Nếu việc chuẩn bị thể lực và dinh dưỡng của anh vẫn được giám sát, với chế độ ăn giàu protein và glucid nhằm sửa chữa các mô cơ và tái tạo dự trữ năng lượng, Nadal chưa bao giờ che giấu niềm yêu thích với những thú vui đơn giản.
Sô-cô-la, đặc biệt, thường được tay vợt Tây Ban Nha nhắc đến như một món khoái khẩu mà anh không hoàn toàn từ bỏ, kể cả trong giai đoạn nghỉ.
Nghỉ ngơi như một triết lý sống: tầm nhìn toàn diện của Djokovic
Cuối cùng, Novak Djokovic là một trường hợp đặc biệt trong làng quần vợt chuyên nghiệp. Cách tiếp cận giai đoạn nghỉ giữa mùa của anh vượt xa khái niệm nghỉ ngơi thuần túy về mặt thể chất.
Về dinh dưỡng, trong nhiều năm anh theo đuổi một chế độ chủ yếu không gluten, thường thiên về thực vật, được thiết kế nhằm giảm viêm, cải thiện tiêu hóa và tối ưu hóa hồi phục, theo các chuyên gia xung quanh anh.
Ngay cả trong các giai đoạn nghỉ, Djokovic vẫn duy trì vận động, ưu tiên những hoạt động nhẹ nhàng như bơi lội, đạp xe hay đi bộ đường dài. Nhưng trên hết, anh dành vị trí trung tâm cho khía cạnh tinh thần và tâm linh của việc nghỉ ngơi.
Anh thường xuyên nhắc đến những kỳ tĩnh dưỡng của mình, đặc biệt ở Nam Mỹ, nơi thiền định, chánh niệm và kết nối với thiên nhiên là những phần không thể tách rời của quá trình hồi phục.
Từ năm 2024, tầm nhìn này càng được khẳng định thông qua vai trò cố vấn sức khỏe toàn cầu cho chuỗi resort Aman.
Thông qua các kỳ tĩnh dưỡng toàn diện được tổ chức ở những nơi đa dạng như Thái Lan, Ấn Độ, Nhật Bản, Hoa Kỳ hay vùng Caribe, Djokovic bảo vệ một quan niệm về nghỉ ngơi như một tiến trình tổng thể, kết hợp dinh dưỡng, vận động, liệu pháp chăm sóc và những thực hành lấy cảm hứng từ các truyền thống địa phương.
Với anh, giai đoạn nghỉ giữa mùa không phải là một sự dừng lại đơn thuần, mà là một khoảng dừng có chủ đích nhằm tái tạo toàn bộ cơ thể và tâm trí.
Thế hệ mới đối mặt với một lịch thi đấu ngày càng dày đặc
Thế hệ mới, đối mặt với một lịch thi đấu ngày càng dày đặc, đôi khi chật vật tìm ra được sự cân bằng này. Carlos Alcaraz, dù còn rất trẻ, đã công khai bày tỏ khó khăn của mình trong việc dành cho bản thân những kỳ nghỉ thực sự.
Là số một thế giới, luôn được săn đón, tay vợt người Tây Ban Nha công khai lên tiếng ủng hộ việc giảm tải lịch thi đấu.
Khi tìm được cho mình một khoảng nghỉ, anh ưu tiên những điểm đến thuận lợi cho việc giải tỏa tinh thần và xã hội. Ibiza, chẳng hạn, đã trở thành nơi cắt nhịp cho anh sau những giai đoạn căng thẳng, đặc biệt sau các chiến thắng lớn.
Nhưng cũng có El Palmar, quê nhà ở Tây Ban Nha, nơi anh thích dành thời gian với gia đình và bạn bè thời thơ ấu. Những khoảng thời gian này cho phép anh tái kết nối, giải tỏa áp lực và trở lại tươi mới hơn về mặt tinh thần.
Về phía mình, Jannik Sinner chọn một cách tiếp cận kín đáo hơn nhưng cũng có cấu trúc không kém. Được bao quanh bởi một đội ngũ chú trọng đến quản lý khối lượng công việc, tay vợt người Ý ưu tiên các giai đoạn hồi phục kết hợp nghỉ ngơi, chăm sóc và trở lại từ từ, hơn là những quãng cắt đứt hoàn toàn kéo dài.
Người ta đã nhiều lần bắt gặp anh ở dãy Alps của Ý trong giai đoạn nghỉ giữa mùa, một môi trường thuận lợi cho việc hồi phục giữa thiên nhiên, xa khỏi sự ồn ào của truyền thông. Nhưng cũng ở Dubai, trong cơ sở của trung tâm hiệu suất do Patrick Mouratoglou sáng lập.
Dinh dưỡng ngoài mùa giải: buông lỏng có kiểm soát hay duy trì kỷ luật?
Vấn đề dinh dưỡng xuyên suốt mọi chiến lược nghỉ ngơi này. Ngược lại với một số định kiến, giai đoạn nghỉ giữa mùa không đồng nghĩa với việc buông thả hoàn toàn.
Các nghiên cứu về dinh dưỡng thể thao cho thấy rằng, ngay cả khi không thi đấu, những nhu cầu cơ bản của VĐV vẫn tương tự.
Glucid vẫn là nguồn năng lượng chính để duy trì dự trữ glycogen, protein là yếu tố thiết yếu để sửa chữa cơ bắp, còn chất béo lành mạnh, kết hợp với lượng vi chất đầy đủ, giữ vai trò then chốt trong cân bằng nội môi và hồi phục.
Điểm khác biệt nằm nhiều hơn ở số lượng, cách phân bổ khẩu phần và mức độ linh hoạt được cho phép. Một số tay vợt cho phép bản thân những lần “phá rào” thỉnh thoảng, nhưng sự tự do này thường chỉ dành cho những người hiểu rất rõ cơ thể mình và phản ứng của nó.
Với đa số, mục tiêu vẫn là một sự cân bằng bền vững, không quá khắc khổ, nhằm bảo toàn cả thể lực lẫn sức khỏe tinh thần.
Chế độ ăn uống biến thiên theo từng kiểu người và từng cơ thể
Những lời kể của các tay vợt minh họa cho sự đa dạng của các cách tiếp cận này. Djokovic ủng hộ một chế độ ăn chống viêm dựa trên thực vật. Federer xen kẽ giữa kỷ luật nghiêm ngặt và sự nuông chiều có kiểm soát.
Nadal gắn bó với ẩm thực Địa Trung Hải truyền thống, trong khi vẫn hiểu rõ giới hạn của mình. Stefanos Tsitsipas đã tóm lược thực tế này với chút hài hước trên mạng xã hội, theo cách của anh, nhấn mạnh tầm quan trọng của các chất đại dưỡng trong một môn thể thao mà từng chi tiết đều có giá trị.
Carlos Alcaraz, về phần mình, cho biết anh đã điều chỉnh chế độ ăn mà không theo một quy tắc cứng nhắc, tăng lượng cá, giảm thịt đỏ và đôi khi bổ sung mỳ không gluten trước các trận đấu, luôn dưới sự giám sát của chuyên gia.
Richard Gasquet thường nhấn mạnh sự cần thiết phải dành cho bản thân những thú vui để bảo toàn cân bằng tâm lý. Andy Murray, cuối cùng, từng nói về mức nạp năng lượng cực cao trong sự nghiệp, lên đến hàng nghìn calo mỗi ngày, đồng thời thừa nhận rằng một số trải nghiệm dinh dưỡng, như không gluten, không phù hợp với anh.
Giai đoạn nghỉ giữa mùa, chìa khóa cho hiệu suất bền vững
Những ví dụ này hội tụ về một kết luận chung: ở cấp độ cao nhất, không tồn tại một công thức phổ quát. Dinh dưỡng, cũng như nghỉ ngơi, là một công cụ hiệu suất phải được điều chỉnh cho từng cá nhân, cho chuyển hóa của họ, cho lịch sử và khối lượng công việc của họ.
Giai đoạn nghỉ giữa mùa, từng được xem như một khoảng đệm đơn thuần giữa hai chiến dịch, nay khẳng định vị thế như một trụ cột của hiệu suất bền vững. Trong một môi trường quần vợt chuyên nghiệp ngày càng khắc nghiệt, vài tuần nghỉ ngơi này thường quyết định thành công của những tháng sắp tới.
Thông qua con đường của Federer, Nadal, Djokovic, Murray, Sinner hay Alcaraz, hiện lên một thực tế phức tạp, được tạo nên bởi những cân bằng mong manh, những điều chỉnh liên tục và những lựa chọn mang tính cá nhân sâu sắc.
Vượt ra ngoài quần vợt, suy ngẫm này có thể được mở rộng sang các môn thể thao có mùa giải dài khác, như golf, xe đạp hay ba môn phối hợp. So sánh các chiến lược hồi phục và dinh dưỡng trong những môn đó sẽ mang lại góc nhìn quý giá về mối liên hệ sâu sắc giữa nghỉ ngơi, dinh dưỡng và hiệu suất bền vững trong thể thao đỉnh cao.
Kỳ nghỉ, nghỉ ngơi và dinh dưỡng của các ngôi sao trong giai đoạn nghỉ giữa mùa: điều tra ở trung tâm một quãng dừng thiết yếu 
Hơn cả một trận đấu: bất bình đẳng tiền thưởng giữa nữ và nam trong quần vợt 
Thay HLV hay tự làm mới mình: liên mùa – giờ phút của những lựa chọn 
Rafa Nadal Academy: mô hình chuyên môn và tính chuyên nghiệp cho những ngôi sao quần vợt tương lai